Традиционный метод забоя животных у мусульман заключается в том, чтобы ножом перерезать горло забитого животного, перерезать ему шейные вены, артерии, трахею и пищевод, но не отделять голову от туловища. Мусульмане, выполняющие этот процесс, должны произносить «Во имя Аллаха».
